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农大孔院成功举办“食尚中国”厨艺体验活动

发布: 2017-9-06 01:19 |  作者: 函子 |   查看: 65次

本报讯 94日至5,泰国农业大学孔子学院在下设的曼谷基督教学校(Bangkok Christian College,简称BCC)孔子课堂成功举办了“食尚中国”为主题的中华厨艺体验活动,吸引了500余名初中生参与其中。

活动之初,中文老师们向学生介绍了中国的饮食文化知识,并现场展示了自己的拿手菜肉末茄子、番茄炒蛋、凉拌黄瓜等。学生们认真聆听老师的讲解之后,兴高采烈地选择了中意的菜肴,跃跃欲试。在老师们的耐心指导下,学生们干劲十足地处理食材和制作中国菜,中华美食的香气溢满了厨艺教室。虽然很多学生是初次体验中华厨艺,但参与活动的积极性和做出的美味菜肴都受到了中文老师们的好评。活动的最后,学生们一边品尝着自己亲手制作的中国菜,一边交流着参加此次活动的心得体会。学生们纷纷表示,希望今后能有更多的机会参加此类活动,加深对中国文化的了解。在学生们的欢声笑语中,此次活动圆满结束。

民以食为天,中国是一个饮食文化历史悠久的国家。中华菜系主要有八大菜系,而每个菜系都有其独特的的文化底蕴。此次中华厨艺体验活动,不仅让学生们感受到了中华厨艺和美食的魅力,也增涨了他们学习汉语和中国文化的热情。(稿/黄鹭萍) 

 

 

 

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